长沙市开物中学历史悠久，溯其源始于1912年彭海鲲和彭万硕（联合国原经济顾问）父子创建的 开物乙种农业学校 ，至今已有109年之历史。新中国成立后，学校由长沙县人民政府接管，改私立为公办，校名 长沙县开物农校 ，以后次第更名为影珠中学，长沙县第五中学，并于1969年起，开设高中班。1985年10月，更名为长沙县开物中学，复 开物 之校名。2010年，受生源影响，学校停办。2018年，经长沙市教育局批准，长沙市开物中学复建，改公立为非营利性民办中学、并开始招生。
我校位于长沙县福临镇，是属于长沙市和长沙县共管的民办普通高中，教师培训与管理纳入了长沙市县教育主管部门统一管理之中。
我校成立以来，发展迅速，现有34个高中教学班级，学生1700余人，教职工170名，是湖南师范大学教育实习基地，湖南科技大学学生就业创业基地，2020年度长沙市民办学校年度办学评估优秀单位。
